CONCEPT - コンセプト -
スウェルフレッシュネスコーヒーは、新浦安エリア初の生豆焙煎店です。
店頭ローストならではの新鮮なコーヒーをご提供しております。
コーヒーは「豆自身が持つポテンシャル」と「適正な焙煎」、「焙煎してからの時間」が味のほとんどを決めてしまうと言っても過言ではありません。
スウェルフレッシュネスコーヒーでは、世界各地のトレーサビリティがしっかりした数十種類の最高級プレミアムビーンズをラインナップし、熟練した焙煎師がすべて店頭にてローストしています。
What’s SWELL!? (名称の由来)
1. Fresh coffee will swell,
if hot water is poured out.
新鮮なコーヒーは湯を注ぐと膨らむ。
2. Have a good swell coming!
いいうねりが入ってきている。(サーフィン用語で波の基となる「うねり」という意味があります)
3. May the Shin-Urayasu area become well as soon as possible.
新浦安エリアが一日も早く良くなりますように―。